“TikaGroup representa la unión y el complemento de la riqueza natural local con las tecnologías de máxima avanzada internacional”, comenta María Fernanda Zavala coordinadora Técnica del Grupo. “El resultado, es la obtención de un producto de altísima calidad que se puede colocar  con facilidad en mercados que lo demandan”

El grupo está fuertemente ligado a las tecnologías israelíes tanto para reproducir material vegetal con calidad y rendimiento garantizados, como para el procesamiento de la granada a través de un joint venture con la empresa Juran Technologies y desde ya para la comercialización conjuntamente con la empresa Mehadrim Pri Or / Shoham comercializadores de frutas incluida granada en diversos mercados.

En esta oportunidad ProFrutal acerca a sus suscriptores una síntesis de un proyecto de inversión de granadas para el desarrollo de 50, 75 y 150 hectáreas. Esperamos que sea de interés para todos ustedes.
 

RESUMEN

La producción de granada para fruta de exportación es una interesante alternativa de inversión en el sector agrícola intensivo con opciones de encadenamiento en la industria alimenticia, médica y cosmética.

Los mercados  demandantes actuales se hallan en el Hemisferio Norte en contra estación y son principalmente Europa, USA, Rusia, Japón y Oriente Medio.

La inversión requerida en la plantación es similar a otras del sector frutícola siendo la directa en cultivo de alrededor de u$s 10.000 a u$s 12.000 por hectárea. Si se consideran la totalidad de las inversiones necesarias en una Finca sin estructura previa incluida la tierra, construcciones, provisión eléctrica, provisión hídrica, caminos, canales, drenaje, y por supuesto la del cultivo propiamente dicha dependerá del tamaño de la unidad pero entre 50 y 150 has puede oscilar entre u$s 15.000 a u$s 20.000 por ha en ese rango con todo incluido.

La producción comienza a los tres años de plantado (luego de pasados los mismos al siguiente otoño) y entra en régimen aproximadamente al 5 º año. El rendimiento esperado es de 30-35 ton/ha para variedades como la Wonderful y se pueden estimar ingresos brutos de unos u$s40.000/ha y resultados operativos de 20.000-25.000/ha previo a impuestos en régimen

El costo de producción pleno que implica esa diferencia entre ingreso neto y resultado operativo incluye tanto el costo directo de producción como el indirecto y los costos comerciales que constituyen el mayor porcentaje dentro de ese valor global.

Lo sustancial es que la tasa interna de retorno (TIR anual en dólares) del flujo de fondos futuros de estos proyectos ronda de 27 % a 35 % según el tamaño de la unidad productiva y el PRI es de 6 años.  Esto sumado a la interesante proyección de la demanda y nuestra posición de proveedores de exportación hacen de la granada no solo un ¨boom¨ como superfruta o producto salud sino un negocio rentable con resultados promisorios.